營養師的話

營養師的話 

作者簡介

Clara Cheng 鄭雅新

澳洲註冊營養師 (APD)

澳洲悉尼大學營養治療學碩士 (MNutrDiet)

香港大學食物及營養學學士 (BSc FNS)

孕婦飲食

 十月懷胎,相信一定有苦有甜。不少媽媽在享受溫馨甜蜜感覺的同時,也同時要承受懷孕時的不適及為自己的體形擔心。一直以來,傳統的觀念都是懷孕時要多吃一點,甚至有些媽媽一吃就是兩個人的份量。結果就是令體重暴升,除了令產後難以修身外,更重要的是大大增加了妊娠糖尿的機會。

 其實,在懷孕的四十多週期間,的確需要吸取多些熱量及營養素。而合宜的進食份量及選擇,可讓準媽媽的增重速度正常,在確保寶寶攝取足夠營養的同時,避免脂肪囤積,以致日後難以修身。

一般而言,孕婦須知 : 

•  增重速度,過快、過多或過慢都可能為孕婦營養補充及胎兒成長帶來不良影響

•  足夠的熱量和蛋白質,讓胎兒可正常發展

•  足夠的微量營養素,如鈣質、葉酸

•  適量進食鈉質食物,減低水腫的情況

•  避免飲酒或酒精類飲品

•  避免進食含大量致敏原的食物

•  避免吸煙

產後食療

中國人傳統觀念是產後因大量失血,身體元氣大傷,所以坐月期間,特別是產後進補食療方面的規矩也特別多。活動量減少了,但卻要進食不少補身食物,正因如此,不少媽媽在坐月期間的體重又再面臨更大的挑戰。於是,有些媽媽由於心急減肥修身,產後便立即減少進食量。雖然這樣可以加快減磅速度,可是卻會令媽媽容易體力透支,身體變弱,亦會影響母乳餵哺。

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